Sushi ota

妻が１ヶ月ほど日本に帰国することになり、その前に忙しい時間をぬってサンディエゴで最高の寿司が食べられるSushi Otaにいってきました。ここのウニは絶品です。とくに寒い時期のウニは味が引き締まって、甘くて風味も最高です。

その他にも脂身たっぷりの鮭、カリフォルニアでお馴染みのレインボーロール（７種類の魚とアボカドを一緒に巻いた巻きずし）、中トロ、そして店オリジナルのFisherman's rollを食べてきました。どれも最高でした。

Big Kahuna's

数週間前に会社の同僚とのランチで行ってきたハワイアンレストランのBig Kahuna'sは、一人15ドルもあればお腹いっぱい食べられる男性陣にやさしいお店ですｗ

2010年のハワイ旅行以降、たまにハワイアンが食べたくなると夫婦でこの店に来てました。ここの有名メニューは映画『Pulp Fiction』でサムエル・L・ジャクソンが食べたエピソードがあったBig Kahuna's Burgerです。1度試しましたが、ボリュームがあって食べきれなかったですｗ

ここで一番のおすすめだったのはKalbi(beef short ribs) Plateでした。なぜ過去形かというと、なんかある時期を境に肉の質が変わってちょっと固くなっちゃって食べにくくなっちゃったんです。味は悪くないのに。ちなみに最近いったときに僕が試したのは Spicy Akiというやつで、魚かと思ったんですがなんかチキン料理でした。店員が間違えたのかな？ｗ

とりあえずボリュームが多く味もまーまーなのでお腹をすかした大食漢のための店だと想います。

Big Kahuna's

3780 Ingraham St
San Diego, CA 92109

特製チキンカレー

今週は妻が家でチキンカレーを作ってくれました。いつも美味しいのですが、今回のカレーは過去トップクラスの出来になったと二人で驚いています。

カレーについてはチキンをベースに、にんにく、たまねぎ、人参、じゃがいも、セロリなど冷蔵庫に眠っていたオーソドックスなおかずが入ったタイプで、ご飯はクミンシードと一緒に炊きました。

ここまではいつも通りなんですが、今回は前回のチーズケーキで余っていたサワークリームを隠し味に使いました！最初に刻んだチキンの下ごしらえに、そして最後にカレールーを投入して出来上がり寸前でまたサワークリームを隠し味として足しました。

サワークリームなんて滅多に使わないのであまり買わないのですが、今回カレー作りには欠かせないことがわかりました。

Davanti Enoteca

僕と妻が最近サンディエゴで一番うまいイタリアンと断言しているDavanti Enotecaに行って来ました。

２０１１年末に会社のクリスマスディナーに招待してもらって、サンディエゴのイタリアンではダントツにうまい！と絶賛してたんですが今年に入ってなかなか行く機会がなかったんです。

今回試した料理はどれもハズレなしで全部うまかったです！特にマッシュルームとネギがトッピングのピザと、ウニ＆カニ入りパスタは至高の味でした。今回はどの料理も二人で分けましたが、次回行く際にはおそらく妻が一人でパスタを完食してしまうと思われます（苦笑；

さらに今回は運がいいことに、近くのテーブルでキャンセルになったシーフードリゾットを店員さんがこっちに無料サービスでまわしてくれました。リゾットはそこまで食べ慣れてないのであまりオーダーしないけど、このリゾットはタコがたくさん入っててうまかったです。

次回は僕ら夫婦だけじゃなくてあと１，２人ほど友人を連れてきて、もっといろいろな料理を試してみたいと思います。

Davanti Enoteca

Izakaya sakura

サンディエゴのアジアン街が集まるConvoy通りに昔からある老舗の日本食レストラン、その名も居酒屋さくら。２０１１年末は隣の店の火災の影響で１ヶ月近く休業してましたが、最近やっと復活してくくれました。店内は昔からの常連客で賑わってました。

全体的に普通においしい居酒屋さくら。カレーライスとか牛丼とか長崎ちゃんぽんとかそういった日本人好みの料理が揃ってますが、常連客は地元のアメリカ人もけっこう多いです。個人的におすすめなのは２２ドルのちらし寿司。けっこう具が豪華でお得感があります。ただ酢飯がちょっぴり塩分強めです。

Izakaya Sakura (居酒屋さくら）

35th Birthday!

1年ぶり以上の投稿です。

iphoneにbloggerソフトのインストールしたので、ちょっぴり投稿が楽になりました。

2月8日に35歳の誕生日を迎えたので、妻が韓国風のサムギョプサルと自家製レモンチーズケーキを作ってくれました！サムギョプサルにはサンディエゴの韓国系肉屋さんで新鮮な豚肉をゲット！大量に購入したのでこの日を含めてサムギョプサル2回できました。

食べ過ぎでますますお腹が気になってきたので、早くジムに行く習慣を復活させたいです。

Trump National Golf Club

ながらく更新をほったらかしてました。

実は８月８日に結婚式をあげ、９月にハネムーンに行ったりしていたので、落ち着いて更新する余裕がありませんでした。でもやっと落ち着いたころにはブログを更新するのも面倒になったりと。ここ３ヶ月で結婚式期間を含めていろんな店にいってきたので、昔を振り返るのも含めて紹介していきます。

今日紹介するのは僕らが披露宴会場として選んだTrump National Golf Club Restaurantです。

Trump National Golf Club Restaurant
1 Ocean Trails Dr
Rancho Palos Verdes, CA 90275

Los Angeles South Bayの南の海辺の近くにあるこのゴルフクラブを披露宴会場にしたのは、結婚式をあげた教会から車で５分程度でいける距離と、すばらしい立地です。

披露宴は午後４時から１０時にかけてでした。晴天にも恵まれてすばらしい天気のなか、綺麗にしずむ夕日も堪能できました。
前菜のカプレーゼ風サラダ。ドレッシングの味は覚えてないですがうまかったです。基本的にカプレーゼはお気に入りの前菜なので、イタリアンレストランにいくと毎回頼んでます。
メインは白身魚のムニエルとヒレ牛肉のステーキのどちらかです。僕は魚を頼んで、奥さんは肉料理を頼んでました。ただ当日は二人とも披露宴を無事に終えるので必死でして、あまり料理を楽しむ余裕はなかったです。でも後々評判を聞いたらうまかったと好評でした。
デザートのウェディングケーキは外注の店で注文しました。ちなみに３段あるケーキの一番上の段は冷凍庫で保存して、結婚式から１年後の日に夫婦で食べるのが通例らしいです。実家の冷凍庫に保存中です。

天気のいい日は窓から見える景色もすばらしく、料理も平均以上でお勧めです。ただ市街地からちょっと離れているのと、料理の値段がちょっと高めなのが難点ですかね。日曜日にはバッフェもやっているらしいですが、７０ドルくらいするらしいです！（でもうまいらしい）一回行ってみたいですねー。

評価：４．５